Le tofu est depuis longtemps un aliment phare dans les régimes végétariens et végétaliens. Non seulement il est polyvalent, mais il est également riche en protéines végétales, en fer et en calcium. Cependant, pour ceux qui ne sont pas familiers avec sa préparation, il peut sembler intimidant. Dans cet article, […]
vegan
2 articles
Introduction L’alimentation vegan, souvent définie comme un mode de vie plus qu’un simple régime alimentaire, gagne en popularité de nos jours. Que ce soit pour des raisons éthiques, environnementales ou de santé, de plus en plus de personnes optent pour un régime végétalien. Mais qu’est-ce que cela signifie réellement, et […]